Att det tillverkas gin av olika sorter i Karlskrona intresserade ett antal aktiva seniorer som vid två tillfällen samlades på The Brewery Hotel för provning av tre sorters Gin med olika kryddning. London Dry Gin med klassisk kryddning, Navy, med en alkoholhalt på modiga 57% och en Gin som kryddats med violextrakt. Vi provade drycken ren och därefter med deras egen Tonic, till detta serverades det en plockbricka med oliver, ölkorv, ost, malt-knäcke och ölmarmelad. Bryggmästaren av oss en inblick i produktionsmetoder och olika sätt att krydda och när i produktionen man tillsätter sin kryddblandning. Enbär är den bärande kryddan i all ginproduktion. Efter provningen stannade många deltagare kvar för en bit pizza och en lokalt producerad öl.
Text: Torbjörn Svensson Bild: Karl-Erik Olsson och Inger Mattsson
